Рецепт тирамису
Prep time
Cook time
Total time
Recipe type: Десерт
Cuisine: Итальянская кухня
Serves: 6
Ingredients
- маскарпоне - 350 гр
- желток - 5 шт.
- ваниль - 1 шт.
- сах пудра - 100 гр
- коньяк - 10 мл
- желатин - 5 гр
- сливки - 250 мл
Instructions
- Все ингредиенты, кроме сливок и желатина, осторожно растереть резиновой лопаткой.
- Ввести подготовленный желатин и взбитые сливки.
- Палочки Савоярди пропитать эспрессо.
- Крем из мешка отсадить в шоколадные стаканчики до половины.
- Поместить туда палочки и сверху снова отсадить крем.
- Сверху посыпать какао и выложить ягоды.
Recipe by Food'n'chef at https://old.foodnchef.com/tiramisu-2/