Рецепт запеканки-суфле
 
 
Recipe type: Выпечка
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients
  • 900 грамм обезжиренного творога
  • 200 мл. жирных сливок
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 8 яиц
  • 180 г. сахара
  • 30 г. ванильного сахара
Instructions
  1. Обезжиренный творог перебиваем в комбайне в однородную массу с жирными сливками.
  2. Добавляем кукурузный крахмал.
  3. В отдельной миске взбиваем до густой и пышной пены яйца с сахаром и добавляем немного ванильного сахара.
  4. Взбитый творог перекладываем в миску и соединяем со взбитыми яйцами.
  5. Переливаем в форму для выпекания с пергаментом.
  6. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 25 минут.
  7. После уменьшаем температуру до 150 и выпекаем еще 20 минут.
  8. По желанию можно добавить сухофрукты или ягоды.
Recipe by Food'n'chef at https://old.foodnchef.com/kak-sdelat-prostuyu-zapekanku-sufle/