Рецепт бутерброда "Привоз"
Prep time
Cook time
Total time
Recipe type: Закуски
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients
- Килька (слабосоленая) - 100 г
- Бородинский хлеб - 1,5 буханки
- Помидоры микадо - 100 г
- Крымский лук - 10 г
- Творог - 50 г
- Сушеный базилик - 1 г
- Оливковое масло - 10 мл
- Лук - 3 г
- Соль - 1 г
- Майонез - 10 г
Instructions
- Аккуратно вырежь кильке голову, хвост и живот. Затем вырежь кишечник и позвоночник.
- Затем подготовь творожный мусс: смешай творог с майонезом и солью в блендере (до равномерной массы), добавить сушеный базилик и перемешать.
- Намажь творожный мусс по бородинскому хлебу, положи сверху кильку и посыпь мелко нарезанный зеленый лук.
- Подавать с помидорами нарезанными кубиками с оливковым маслом и нарезанным луком.
Recipe by Food'n'chef at https://old.foodnchef.com/buterbrod-privoz/