Рецепт тальятелле с креветками и шпинатом
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Recipe type: Паста
Cuisine: Итальянская кухня
Serves: 4
Ingredients
  • Тальятелле — 320 г
  • Шпинат — 150 г
  • Тигровые креветки очищенные — 300 г
  • Оливковое масло — 50 г
  • Лук — 30 г
  • Чеснок — 15 г
  • Вино сухое — 50 мл
  • Помидоры — 250 г
  • Помидоры черри — 100 г
  • Сливки (33%) — 100 г
  • Сыр пармезан — 50 г
  • Соль — 1 г
  • Перец — 1г
Instructions
  1. Налейте оливковое масло в сковородку, добавьте мелко нарезанные лук и чеснок и обжарьте до появления золотистого цвета.
  2. Нарежьте кубиками креветки и добавьте нарубленный шпинат.
  3. Добавьте соль, перец и вино.
  4. Когда вино выпарится, нарежьте мелкими кубиками помидоры и залейте 100 мл кипятка.
  5. Затем добавьте сливки, соль, перец.
  6. Варите тальятелле в течение 3-х минут.
  7. Дайте стечь воде и высыпьте в сковородку, перемешайте, нарежьте помидоры черри половинками и добавьте сыр пармезан.
Recipe by Food'n'chef at https://old.foodnchef.com/talyatelle-s-krevetkami-i-shpinatom/