Рецепт картофеля, запеченого с травами
 
 
Recipe type: Основные блюда
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients
  • Картофель - 500 г
  • Кориандр - 5 г
  • Чеснок - 3 зубца
  • Паприка - 3 г
  • Острый перец - 2 г
  • Черный перец - 2 г
  • Соль - 5 г
  • Имбирь сухой - 3 г
  • Тимьян - 3 г
Instructions
  1. Картофель хорошо помыть, просушить бумажными полотенцами.
  2. В кастрюле довести до кипения 3 л воды, нарезать картофель дольками.
  3. Бланшировать 5-6 минут.
  4. Откинуть на дуршлаг, давая стечь лишней жидкости.
  5. В противне смешать картофель со специями, мелко нарезанным чесноком, подсолнечным маслом.
  6. Запекать в заранее разогретой до 220С духовке 15-18 минут.
  7. Подавать немедленно.
Recipe by Food'n'chef at https://old.foodnchef.com/kartofel-zapechennyj-s-travami/