Маринованный лосось с грушей и йогуртовым соусом
Recipe type: Морепродукты
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients
- Филе лосося - 100г
- Груша - 30г
- Микрогрин - 1г
- Соевый соус - 70г
- Корень имбиря - 25г
- Кинза - 3г
- Йогурт - 50г
- Цедра лайма - 1г
- Сок лайма - 1г
- Соль, перец - по вкусу
Instructions
- Лосось оставляем мариноваться в соевом соусе с имбирем и кинзой на 20 часов.
- В йогурт добавляем цедру и сок лайма, соль, перец и рубленую кинзу.
- Грушу нарезаем мелким кубиком.
- Лосось нарезаем на пластины и выкладываем на соус из йогурта.
- Сверху выкладываем грушу и украшаем микрогрином.
Recipe by Food'n'chef at https://old.foodnchef.com/marinovannyj-losos-s-grushej-i-jogurtovym-sousom/