Крем - салат из баклажанов
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Recipe type: Закуска
Cuisine: Армянская
Ingredients
  • Баклажаны - 250 г
  • Кунжутное масло - 30 г
  • Лимонный сок - 20 мл
  • Помидоры черри - 1 шт.
  • Болгарский перец - 50 г
Instructions
Как приготовить крем-салат из баклажанов?
  1. Испеки баклажаны в печи, затем очисть их от кожуры.
  2. Положи их в сито на пол часа чтобы вытек сок.
  3. После этого положи их в блендер и добавь кунжутное масло и сок лайма.
  4. Взбей до однородной массы, добавь соль и перец по вкусу.
  5. Отдельно пожарь болгарский перец и помидоры черри.
  6. Вылей однородную массу из баклажанов в тарелку и укрась помидорами и перцем.
Recipe by Food'n'chef at https://old.foodnchef.com/krem-salat-iz-baklazhanov/