Хашлама – традиционное армянское блюдо
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Recipe type: Основное блюдо
Cuisine: Армянская
Ingredients
На 2 персоны:
  • Баранина - 0.6 кг
  • Помидоры - 0.25 кг
  • Сливочное масло - 0.1 кг
  • Зеленый перец - 0.1 кг
  • Лук - 0.1 кг
Instructions
Как приготовить баранину?
  1. Мясо очисть от лишних частей и положи под проточную воду на 30 минут.
  2. После этого положи на огонь кастрюлю с подсоленной водой, как вода закипит положи в нее мясо.
  3. Вари после этого полтора часа.
  4. Овощи добавь в кипящее мясо и вари до готовности.
  5. Перед готовностью добавь масло.
  6. Подавай с овощами и с бульоном.
Recipe by Food'n'chef at https://old.foodnchef.com/xashlama-tradicionnoe-armyanskoe-blyudo/