Рецепт яблочного пирога с изюмом и грецким орехом
 
 
Recipe type: Десерт
Cuisine: Армянская
Ingredients
Тесто:
  • Яйцо - 1 шт.
  • Cливочное масло - 130 г
  • Сахарная пудра - 80 г
  • Мука - З50 г
  • Сода - 10 г
Начинка:
  • Свежие яблоки - 530 г
  • Очищенные грецкие орехи - 50 г
  • Изюм - 70 г
  • Гвоздика - 5 г
  • Корица - 5 г
  • Сахар - 10 г
Instructions
Готовим тесто
  1. Взбей яйцо с маслом и сахарной пудрой
  2. Добавь 1 ст. муки и соду
  3. Постепенно добавь оставшуюся муку и замеси тесто
Готовим начинку
  1. Яблоки очисти от серединок и нарежь кубиками
  2. Слегка обжарь яблоки с изюмом и орехами, добавив сахар и пряности
  3. Дай начинке остыть
Печем пирог
  1. Раскатай тесто в корж толщиной 0,5 см
  2. Заверни в него начинку
  3. Сверху сделай ножом надрезы в виде ромбов
  4. Поставь в духовку, разогретую до 200⁰С
  5. Перед подачей на стол посыпь пирог сахарной пудрой
Recipe by Food'n'chef at https://old.foodnchef.com/recept-yablochnogo-piroga-s-izyumom-i-greckim-orexom/