Пагода - запеченные баклажаны с луком
 
 
Recipe type: Закуска
Cuisine: Армянская
Ingredients
  • Средний баклажан - 2 шт.
  • Лук - 0.2 кг.
  • Томатная паста - 0.1 кг
  • Чернослив - 0.05 кг.
Instructions
  1. Обжарь тонко нарезанный лук в подсолнечном масле на медленном огне, добавляя тонко нарезанный чернослив, томатную пасту, соль и душистый перец по вкус.
  2. Средний баклажан разрежь вдоль на 7-8 тонких частей.
  3. Полученную луковую массу разложи на баклажаны и заверни в роллы.
  4. Помести роллы в духовку на 5 минут при 180 градусах.
  5. Подавать после того, как они остынут.
Recipe by Food'n'chef at https://old.foodnchef.com/pagoda-zapechennye-baklazhany-s-lukom/