Рачки
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Ingredients
  • Рачки черноморские, много
  • Лавровый лист, несколько листочков
  • Душистый перец, по вкусу
  • Петрушка, по вкусу
  • Соль, по вкусу
Instructions
  1. В большой кастрюле доводим воду до кипения. Добавляем соль, душистый перец, лаврушку и зелень. Бережно погружаем рачков в кастрюлю и вновь доводим воду до кипения. На сильном огне варим 1,5-2 минуты. Выключаем огонь и даем рачкам возможность настояться в соленой воде. Когда рачки опустятся на дно кастрюли, воду можно слить. Готово. Просто и вкусно.
Recipe by Food'n'chef at https://old.foodnchef.com/rachki/