Блины с яблоками и корицей
 
 
Ingredients
  • Блины
  • Яблоко - 2 шт.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Половина столовой ложки цедры лимона
  • Корица - ½ ч.л.
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Сахар - 70 г
Instructions
  1. Почистить яблоки от кожуры, порезать их на квадратики, залить лимонным соком, добавить цедру, корицу. Перемешиваем.
  2. Высыпать в кастрюлю сахар, положить сливочное масло.
  3. Растопить все на медленном огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
  4. Масса станет тягучей и приобретет коричневый оттенок. Затем в эту карамель надо выложить яблоки и протушить их там немного, чтобы они размягчились и покрылись карамелью.
  5. Столовую ложку яблочной начинки кладем на серединку блина и заворачиваем.
Recipe by Food'n'chef at https://old.foodnchef.com/blinnaya-nedelya-7-luchshix-receptov-blinov/