Спагетти с вялеными томатами, базиликом и сыром пекорино тоскано
 
 
Recipe type: Паста
Cuisine: Итальянская кухня
Serves: 4
Ingredients
  • Спагетти 400 г
  • Вяленые томаты 200 г
  • Артишоки (консервированные) 300 г
  • Базилик 30 г (1 пучок)
  • Масло сливочное 80 г
  • Сыр пекорино тоскано
  • Соль, перец по вкусу
Instructions
  1. Разогреваем на сковороде сливочное масло.
  2. Все ингредиенты (кроме сыра) нарезаем произвольным образом, и добавляем на сковороду.
  3. Добавляем черный перец и слегка обжариваем.
  4. Тем временем варим пасту в подсоленной воде до состояния аль-денте.
  5. Готовые спагетти добавляем в сковороду и тщательно перемешиваем.
  6. Раскладываем по тарелкам и посыпаем сверху тертым сыром пекорино.
Recipe by Food'n'chef at https://old.foodnchef.com/spagetti-s-vyalenymi-tomatami-bazilikom/