Отдых на природе — это замечательно! Я, например, не знаком ни с одним человеком, которому бы не нравилось выезжать за город на природу или же на дачу к друзьям, чтобы большой (или маленькой, как кому нравится) компанией приготовить шашлык и съесть его. И сегодня мы расскажем вам про рецепт шашлыка из козы.

Но хоть на природе и просыпается зверский аппетит и всем хочется поскорее отправить в рот уже хоть что-то — иногда хочется разнообразия. Недавно я узнал замечательный рецепт шашлыка из мяса козленка дикого выпаса. И более того — я был свидетелем того, как готовили это замечательное блюдо. Видео с рецептом вы можете посмотреть на YouTube канале Food’n’Chef

Герой моего сегодняшнего рецепта — Владимир Арустамов. Именно он рассказал о том, что эфирное масло из розмарина можно получить за 2 секунды: просто опустив веточку в кипяток или же раздавив ее ножом.

Но думаю, что вам гораздо интереснее узнать весь рецепт, поэтому я не буду томить вас рассказами и перейду к главному:

Рецепт шашлыка из козы

Владимир советует есть шашлык вместе c лавашом и помидорами черри. И я с ним в этом полностью согласен и тоже вам советую. Честно говоря, даже сейчас, когда я сижу и печатаю это, у меня в памяти всплывает запах мяса на гриле… Так что пора заканчивать печатать и пойти перекусить