А о рецепте креветок мы уже говорили не раз. Креветки Джалфрези или Тигровые креветки с манговым соусом. Еще одним блюдом из креветок с мной поделился Олег Пашкевич. Креветки с лемограссом это невероятно аппетитный и ароматный рецепт. И приготовить креветки очень легко, тебе потребуется не больше 20 минут.
- Белокочанная капуста молодая - 1,2 кочана
- Мицукан уксус рисовый - 50 мл
- Тростниковый сахар - 2 ст. ложки
- Кинза - 10 гр
- Масло оливковое - 50 мл
- Масло растительное - 50 мл
- Масло кунжутное - 5 мл
- Лавровый лист - 2 шт
- Креветки - 10 шт
- Лук белый - 1 шт
- Имбирь - 25 г
- Лемонграсс - 2 шт
- В разогретый вок на смеси масел обжарь имбирь и лук, нарезанный мелкой соломкой.
- Нарежь хлопьями капусту и туши, пока она не станет мягкой.
- Добавь соевый соус и мелко нарубленный чеснок, лавровый лист, измельченный лемонграсс. Туши 5-7 минут
- Добавь тростниковый сахар, мицукан, креветки. Перемешай. Как креветки будут готовы, добавь нарубленну кинзу.

Конец жаркого августа и начало сентября я был занят очень интересным проектом.
Я снимал телевизионный ролик для сети заправочных станций «Катрал». Вообще, их бензином я пользуюсь еще с начала нулевых, и всегда был доволен качеством.
Поэтому, когда ко мне поступил заказ на ролик для «Катрал», я с огромной радостью за него взялся.
Отбросив множество идей, мы остановились на том, что первый чемпион по дрифту в Украине, Владимир Палариев, покажет нам несколько трюков на своей боевой машине в узнаваемых частях города Одессы.
Восемь съемочных дней. И еще где-то больше месяца работы с исходным материалом.
Вы знаете, что такое джет-лаг? Это когда сбиваешь свой жизненный ритм. Чаще всего он происходит тогда, когда переезжаешь из одного часового пояса в другой.
Так вот, я заработал джет-лаг на этой съемке, вставая каждое утро в четыре утра, чтобы в шесть уже быть на съемочной площадке.
Но, по моему, результат того стоил.
Встречайте, красивое вождение по любимому городу.
И, хотя раньше восьми утра снимать в городе мы не стали, я прошу прощения у всех, кого мы потревожили в столь ранний час.
Leave A Comment