Мы пили. Пили много и беспощадно, беспощадно сжигая свой организм. Сначала это было вино. Невероятно вкусное и ароматное молдавское вино. Потом настойка. И под конец вечера — Ягермейстер.
- Ножка кролика – 140 г
- Лук репчатый – 40 г
- Морковь – 40 г
- Корень сельдерея – 40 г
- Тыква – 200 г
- Масло сливочное – 50 г
- Масло растительное – 50 г
- Белое сухое вино – 400 г
- Фенхель – 40 г
- Мята – 2 г
- Лавровый лист – 2 г
- Соль – 1 г
- Перец черный – 1 г
- Сахар – 10 г
- Зелень петрушки и укропа – 50 г
- Ножку кролика промыть в холодной воде.
- Обжарить на сковороде в растительном масле до образования корочки.
- Выложить в утятницу.
- Добавить овощи, травы, вино. Посолить.
- Томить на медленном огне 2 часа.
- В конце добавить сливочное масло.
- Пока томится кролик готовим тыкву.
- Чистим. Моем. Режем кубиками.
- Запекаем в печи до готовности ~ 15 мин.
- Перетираем до консистенции пюре.
- Добавляем соль, сахар, сливочное масло, взбиваем венчиком для пышности.
- Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью.
Мы пили, но не пьянели. Первый раз в жизни я выпил столько алкоголя и оставался трезвым. Мы смотрели друг на друга полными сознания и круглыми от удивления глазами, заказывали еще, пили… и не пьянели.
Во всем виновато пресловутое место силы. В пятидесяти километрах от Кишинева есть очень красивый уголок с особенной историей. Тут жили не обычные люди. В древние времена, помнящие динозавров, наши предки cовершали жертвоприношения своим языческим богам… На их место пришли другие народы, за ними еще и еще. Менялись боги и дары. Но место для жертвоприношений оставалось неизменным. Это небольшой круг, в диаметре не больше пяти метров, напряженный от миллионных молебнов и крови. Укрытый культурными слоями, оружием и каждый раз разной речью, этот алтарь до сих пор несет мистический смысл.
Оно привлекает любителей паранормального и секретного. Говорят, тут видели и даже снимали на камеру skyfish.
– Меня прёт! Ты это чувствуешь?, — кричат те, кто чувствует энергетические колебания.
– Тут классно! Я хочу тут жить, — вторят товарищи.
Мы поднялись на холм, стали в центре. Стояли долго, пытаясь почувствовать этот самый кайф. Чтобы пёрло. Но нет, не прёт. Легонько щекочет в животе. Самовнушение или чувство голода?
Разочарованные, мы спустились в ресторан. Там уже был накрыт стол для нашего ужина. По молдавской традиции, мы стали пить вино.
Мы пили. Пили много и беспощадно, не жалея красных виноградных литров и свой организм. Но не пьянели…
Leave A Comment