Не знаю как вы, а я обожаю десерты из клубники. Как только наступает сезон, беру от него по максимуму. Прекрасные барышни из Make My Cake Patisserie поделились отличным летним десертом. Он непременно разнообразит ваше ягодное меню. А миндальный крем добавляет ему особенно приятный вкус и аромат. Не секрет, что десерты из клубники - всеобщие любимцы [...]
Захотелось мясца? Сочного, аппетитного, такого, что тает во рту? Такого, что после первого кусочка хочется просто погрузиться в эту негу удовольствия? Если да, то сегодняшняя рубрика для тебя. Сегодня с расскажу тебе о лучших рецептах мяса, которые я собирал по всему миру. Мясо готовят все. Начиная от нас самих и наших любимых бабушек до поваров [...]
Рибай - это отруб от ребра дорогой мраморной говядины, поперечный срез которого напоминает по форме глаз. Отсюда и название - ribeye. Как правило, используется говядина из Австралии, Новой Зеландии и США. Благодаря высокой мраморности, рибай содержит достаточное количество жира, поэтому получается мягким. Для этого рецепта рибай идеально подойдет американский премьер-рибай, но его можно заменить и [...]
Спроси меня — за что я люблю свою работу. Я почти наверняка отвечу: за удовольствие, которое я дарю самому себе своими же снимками. Ведь в первую очередь я фотографирую для себя. И уже только потом для всех остальных. Да, это сложно. Да, мне приходится отказываться от многих интересных проектов. Но я абсолютно точно буду делать [...]
Сливочное масло - такой привычный продукт на столе почти каждой семьи, что можно даже не рассказывать что это и с чем его едят. Хотя как раз с чем его едят, пожалуй, можно и разобраться. Привычным раскладом является добавление масла к бутербродам, в каши, макароны, пюре к рыбе, икре или сыру. Но есть еще хитрые способы [...]
Форель - одна из самых вкусных и полезных рыб. Диетологи рекомендуют употреблять блюда из форели хотя бы раз в неделю. Омега-3 кислоты, правильные жиры и идеальные белковые сочетания - эта рыба прекрасно подходит для сытного завтрака, яркого обеда или утонченного ужина. Кроме того, в Армении самые вкусные абрикосы в мире. И естественно было сочетать два [...]
Дары моря. Они такие разные, но непременно вкусные. Для меня мало экзотики в мидиях, рапанах или разных видах рыбы. Я же дитя морского города. Но гребешки - с ними другая история. Именно этот рецепт Гребешков на гриле с маслом a la Maitre d’Hotel идеально вписывается в популярную французскую концепцию «море - земля». Да, французы знатные [...]
Каша.. Нет, не так: фу, каша. Да ладно, все мы с детства помним облака манки, коричневые горы гречки или рисовые молочные реки. И слезы, слезы над тарелкой, над каждой ложкой “за папу, за маму” и над не съеденными вожделенными чипсами. Но, все идет, все меняется. Я вырос. По крайне ймере, мама больше не кормит меня [...]
Я за свободу выбора! Кто-то любит блондинок, кто-то брюнеток, кто-то вообще мужчин. Люди предпочитают жить в небоскребах большого города или в глухой деревенской тиши, а другие вообще постоянно путешествуют, не имея собственного жилья. Это выбор человека, обоснованный его желанием и стремлениями. Некоторые выбирают вегетарианство, как стиль жизни. И я уважаю такой выбор, особенно если он [...]
Питательная пита. Она, кажется, всегда была на столе. Просто мы называли ее по-другому. Бабушка делала постные плотные лепешки. Мы надрезали еще горячие румяные бока и вдоволь начиняли их. Варенье из прозрачных слив, золотой мед, по-особенному приготовленный печеночный паштет - все оттенки вкусов и цветов отлично уживались с простым и нереально вкусным тестом. Я и сейчас [...]
