Blog

Food'n'Chef
­

Салат с болгарским перцем и сыром халуми на гриле

Мне кажется, что после того, как знакомишься с рецептами блюд на гриле от Владимира Арустамова, возникает непреодолимое желание бросить все, поехать на природу и наслаждаться вкусной едой. И сегодня мы снова готовили одно из таких божественно вкусных блюд. Герой нашего стола сегодня - салат с болгарским перцем и сыром халуми на гриле. Звучит красиво, согласитесь! [...]

Рецепт из овощей на сковородке wok

Хоть я и перепробовал приготовить множество рецептов из овощей на сковородке wok, признаюсь, что сегодняшнее меня особенно покорило. Очаровательная Надежда Гаража приготовила красивое, вкусное и просто замечательное блюдо. Наблюдать за тем, как Надя готовит еду, это как стать частью магического ритуала, в результате которого получится волшебно вкусное блюдо. А какие красивые цвета… Для меня овощи, [...]

By |Сентябрь 25th, 2018|Вегетарианские блюда|0 Comments

Десерт с персиками и творогом на гриле

Оказывается, для того, чтобы добавить обычной поездке на природу нотки праздника, стоит просто приготовить десерт с персиками и творогом на гриле. Да-да, именно фрукты. Автор сегодняшнего рецепта Владимир Арустамов уверен, что персики на гриле с деревенским творогом и пралине станут не только украшением стола, но и безумно вкусным десертом. Признаюсь честно, что я еле-еле дождался, [...]

By |Сентябрь 23rd, 2018|Блюда на гриле и BBQ|0 Comments

Жареные бананы с соленой карамелью

Чего мы только не готовили на гриле с Владимиром Арустамовым… И мясо, и овощи… И вот наконец наступило время готовить десерт. И мы это тоже будем делать на гриле. Сегодня у нас - жареные бананы с соленой карамелью. Вова поделился со мной замечательным рецептом бананов на гриле. И надеюсь, было не сильно заметно на видео, [...]

Простой салат со свеклы и тыквы

В последнее время в моем блоге появилось много рецептом блюд на гриле. А сегодня мы готовили блюдо… тоже на гриле! Герой нашего стола - простой салат со свеклы и тыквы, приготовленный на гриле Big Green Egg. Сегодня я определенно был в ударе! Наверно, на меня так действует готовка на свежем воздухе в красивом месте. Да [...]

Как приготовить яичницу с копчеными колбасками

Сегодня Надя, шеф-повар нашего проекта, решила показать, как приготовить яичницу с копчеными колбасками, помидорами на сковороде-гриль и миксом салата. Идеальное блюдо для сытного завтрака. Завтрак - это самый важный прием пищи. И он должен быть вкусным и питательным, независимо от того, завтракаете вы в 7 утра или в 2 часа дня. И жаворонки, и совы, [...]

Как приготовить мидии в винном соусе

Я все же безумно рад тому, что живу в Одессе. Здесь и божественно красивая архитектура, и погода меняется каждый сезон, но самое главное - это Черное море. К морю можно прийти в любую пору года и оно будет одинаково прекрасно. Уверен, что если спросить у любого одессита (да и у гостя города тоже), что же [...]

Как приготовить стейк из говядины с хумусом из баклажан и чапати

Сегодня в роли помощника Владимира Арустамова была не его замечательная сестра Лиана. Готовить аж три блюда ему помогал я. И сегодня мы расскажем вам, как приготовить стейк из говядины с хумусом из баклажан и чапати. Кстати, готовка у нас получилась с испытаниями - в этот день по всему городу отключили свет, так что хумус мы [...]

Рецепт шашлыка из козы

Отдых на природе - это замечательно! Я, например, не знаком ни с одним человеком, которому бы не нравилось выезжать за город на природу или же на дачу к друзьям, чтобы большой (или маленькой, как кому нравится) компанией приготовить шашлык и съесть его. И сегодня мы расскажем вам про рецепт шашлыка из козы. Но хоть на [...]

Рецепт перепелки с овощами-гриль и миксом салата

Вот вы всегда удаляете белые прожилки в болгарском перце? Готов поспорить, что нет. А вот героиня нашего сегодняшнего видео Надежда Гаража настоятельно рекомендует их убирать. Нет, ничего вредного в них нет - просто они невкусные. Сегодня Надя показала свой фирменный рецепт перепелки. И не простых, а с овощами-гриль и миксом салата. Кстати, в этом ей [...]

By |Сентябрь 17th, 2018|Блюда из птицы|0 Comments