Обожаю возиться с выпечкой. Нет для меня ничего интереснее, чем испечь что-то вкусненькое и столь-же вредное. Я уже писал, что если бы я не стал фотографом, то скорее всего выбрал бы профессию кондитера или пекаря. А вот этот рецепт лимонного пирога – один из моих любимых. С тех пор, как я его первый раз попробовал, готовил [...]
Тут Алексей Швец, отличный повар да и вообще хороший человек, придумал отличный и вкуснейший рецепт воздушной запеканки. Рецепт очень простой и справится с ним даже маленький ребенок. Рецепт запеканки-суфле Save Print Recipe type: Выпечка Cuisine: Европейская кухня Ingredients 900 грамм обезжиренного творога 200 мл. жирных сливок 2 ст.л. кукурузного крахмала 8 яиц 180 г. [...]
Что делать, если тебе нужно посетить несколько стран в Евросоюзе, и при этом тебе позарез необходим интернет не только в отеле, да и помимо этого необходимо делать много телефонных звонков? Покупать в каждой стране симку местного оператора или еще хуже, пользоваться ценами на роуминг своего родного оператора? Брр… Пока еще по всей Европе не отменили [...]
Далеко не секрет, что лучший критерий оценки ресторана – это качество еды. И к большому сожалению, проверить это самое качество можно только одним способом. Попробовав те несколько блюд, которые предлагает нам шеф-повар заведения. Про мой личный критерий оценки ресторана, исходя из качества фотографий в меню я рассказывал в статье Две причины не кушать в заведении, [...]
Сейчас, когда сезон овощей начинает набирать обороты, самое время делать самые разные блюда из овощей, в том числе вкусный и полезный овощной салат. Ты знаешь, как давно люди готовят и едят салаты? Это одно из самых древних блюд в мировой кулинарии, две с половиной тысячи лет назад его уже готовили в знатных семьях Древнего Рима. [...]
Мое самое любимое занятие — заблудиться в узеньких улочках старого Стамбула и просто гулять, наблюдая за просыпающимся городом и никуда не спешащими турками, раскладывающими свой товар в небольших лавочках. Выпить свежевыжатого гранатового сока и закусить традиционным багелем, еще и подкармливая им чаек на набережной. Стамбул пахнет вкусным кебабом и текстилем. Эта смесь проносится через весь [...]
Вот чем еще можно заниматься в аэропорту Стамбула в шесть утра, как не резать карточку под новые стандарты. И моя итальянская симка не только выжила после этой экзекуции, но и еще прекрасно вошла в роуминг и даже раздает интернет. Я про эту симку отдельно на днях еще напишу, уж очень она хитрая. А если охарактеризовать [...]
Ну вот и все. Закончилась моя двухмесячная поездка в Гонконг. Грустно от этого настолько, что хочется сбежать с самолета, да да. Дни были настолько насыщены событиями, что я уже с трудом вспоминаю, что было в самом начале моего путешествия. А время до отлета в Гонконг мне кажется чем-то, что было в прошлой жизни. Я буду [...]
В Гонконге импортируется все. Абсолютно все. Начиная от высококлассных специалистов, которые живут тут годами, становясь практически местными, обзаводясь семьями тут, на месте и заканчивая различными продуктами. Вот например шеф ресторана, который на фото, сам итальянец, гостеприимный до такой степени, что даже в какой-то момент становится неловко, готовит полностью на итальянских продуктах. Полностью — это значит, [...]
На Гонконг на этой неделе напал дикий холод. Что вчера, что сегодня температура около восьми градусов. А учитывая, что на прошлой неделе было плюс двадцать, и я ходил чуть ли не в одной футболке, такой резкий перепад температур воспринимается достаточно болезненно. Немецкие туристы в шортах вообще кайфуют, пританцовывая на тротуарах в своих шлепках, одетых на [...]
