У меня тут сегодня пагода. Да-да, пагода. Из баклажанов.
Пагода — это сооружение культового характера, и в разных странах к пагодам относят абсолютно разные типы сооружений, но объединяет их одно – все они священные и многоярусные.
Сегодня будем строить. Создавать «архитектурное» произведение. У нас пагода армянская, от шеф-повара Анаит Саргисян. И тоже многоярусная. Один «этаж» это запеченные балажаны, другой – луковая прослойка.
Здесь, как и при любом строительстве, главное быть точным и рациональным.
Удобная внутренняя планировка и привлекающий фасад.
Вкусная начинка и шикарная подача.
Но все-таки самое главное, то, что внутри, заходя в дом, хочет уюта и комфорта, поэтому вкус у пагоды тоже должен быть неизменно идеальным. Но и не стоит забывать о том, что человеческая натура любит все-таки сперва глазами, поэтому при «строительстве» нужно потрудиться. Выбрать правильные ингредиенты и продумать план. Как шаг за шагом ты будешь строить всю эту, не побоюсь этого слова – красоту!
Даже если ты уже успел испугаться от наплыва серьезной информации, предлагаю расслабиться. У меня уже все готово. Рецепт можешь изучить ниже. Там и описан план действий!
- Средний баклажан - 2 шт.
- Лук - 0.2 кг.
- Томатная паста - 0.1 кг
- Чернослив - 0.05 кг.
- Обжарь тонко нарезанный лук в подсолнечном масле на медленном огне, добавляя тонко нарезанный чернослив, томатную пасту, соль и душистый перец по вкус.
- Средний баклажан разрежь вдоль на 7-8 тонких частей.
- Полученную луковую массу разложи на баклажаны и заверни в роллы.
- Помести роллы в духовку на 5 минут при 180 градусах.
- Подавать после того, как они остынут.
Мне кажется, тебе под силу справится с этим проектом. Главное следовать плану и укладываться в сроки. Это самое важное при строительстве!
Leave A Comment