Мне 31 год. 13 из них я готовлю вкусную еду для своих друзей и гостей ресторанов. Мне по душе такое занятие. Не зря судьба выбрала для меня этот путь. Я счастливо иду по нему, гордо неся на голове свой поварской колпак. В ресторане Pomodoro я работаю со дня основания. Стоял у истоков его роста и набора высоты. До него я без малого 7 лет  проработал в остальных заведениях сети. Мы стали по-настоящему “большой итальянской семьей”, с которой хочется проводить время, делиться идеями и переживать не самые простые времена. Мне очень нравится наши отношения с коллегами. А трепетная забота хозяев действительно конкурирует с родительской.  Моего кулинарного будущего могло и не быть. Ведь я совершенно случайно поступил в пищевой техникум. А вот в пищевую академию я пошел уже совешенно осознанно. Понял — мое. Когда люди рады, довольны и просят добавки, понимаешь, что делаешь свое дело. Что делаешь его хорошо.

Моя мечта? Конечно же придумать новое блюдо. Уникальное. И чтобы ни до ни после такого еще не было.

Моя любимая кухня? Я их все люблю. Каждая интересна по-своему. Самобытна, оригинальна. Тем более, что сегодня я могу запросто попробовать любую из них. Сел в самолет, отведал блюда из местных продуктов и домой. Многие отечественные рестораны и кафе отлично умеют воссоздать и атмосферу, и вкус национальной кухни. Они заказывают поваров и продукты из зарубежа. Так что часто и лететь никуда не нужно. Удобно! Я рад, что живу в такое удивительное время возможностей.

Мои увлечения помимо кухни? Футбол вот люблю смотреть. А раньше даже играл. Сейчас просто времени нет. Кухня все-таки мое самое настоящее хобби. Хотя это и банально. Люблю рецепты коллекционировать. И выращивать комнатные растения. Звучит ретроградно и нафталиново, но для меня есть в этом что-то уютное, интимное, семейное такое. В Pomodoro я даже авокадо вырастил. И дерево уже большое. Теперь в пору строить дом и растить сына. Вот такие планы.

Pomodoro

Pomodoro принадлежит к большой сети ресторанов. Продукты высокого качества, приятная атмосфера и продуманное меню для отдыха всей семьи. В каждом районе Одессы есть свой ресторан. Детские игровые площадки и опытные няни, удобные диваны и общирный выбор блюд итальянской кухни делают Pomodoro любимым семейным рестораном уже много лет.

Пр-кт Академика Глушко, 14/7

Телефон ресторана:(048) 772-70-22

Пр-кт Маршала Жукова, 2

Телефон ресторана:(048) 772-70-72

Пр-кт Шевченко 2а

Телефон ресторана:(048) 772-70-44

ул. Затонского,32

Телефон ресторана:(048) 772-70-11

парк Горького

Телефон ресторана:(063) 521-43-04

email: pomodoro2010@mail.ru