Я родился и вырос в Казахстане в городе Алма-Ата. Мое детство прошло в солнечном, высокогорном городе, окруженным яблочными садами Заилийского Алатау. Запах цветущих яблонь, вкус талой воды с горных ледников и гул ветра в горных ущельях с детства сформировали во мне вкус и тягу к прекрасному. Смесь традиций и кухонь многонационального региона уже с детства привлекали меня. Самые яркие детские воспоминания - это запах маминой выпечки и совместное приготовление с отцом национального плова и неповторимых мант.
