С детства меня тянуло к кухне и к еде. Мой отец долгое время работал поваром и именно поэтому всю жизнь говорил мне не работать по этой профессии, но я никогда не слушал своих родителей. Я помню, как мешал папе на кухне. Он показывал как нужно готовить, но ничего не объяснял. Одно дело быть хорошим поваром и совсем другое — учителем. С мамой всё было наоборот, она умеет готовить только очень простые блюда по бабушкиным рецептам, но зато хорошо обучает. Папа не давал мне возможности практиковаться, а мама терпеливо готовила со мной. Помню, что хвалили мои омлеты, сочные и с идеальной формой, как у папы, это если учесть, что от него я получал лишь готовый экземпляр и никаких данных о правильном приготовлении омлета. Иногда, в отсутствии отца, омлеты доверяли готовить мне, чему я был очень рад. И я до сих пор считаю, что понять «вкусные ли руки» у повара можно по тому, как он готовит омлет.
