Близость к Европе делает свое дело. Львов постепенно, как-то незаметно для многих людей превратился в туристическую жемчужину нашей страны. Благодаря огромному наплыву в город Льва стекается огромное количество интересных людей из сферы услуг. Кто-то здесь проездом, а кто-то остается на многие годы. Я люблю приезжать в этот город. У меня даже есть любимые заведения и [...]
В конце сентября у меня получилось вырваться в чудесный маленький польский городок Краков. В первую очередь, чтобы поснимать шеф-поваров для моего проекта Food & Chef, ну и, чего уж там, просто перезагрузиться после жаркого и насыщенного работой одесского лета. Хоть и все сайты с прогнозами погоды вопили, что день будет дождливый, холодный, мне повезло. А [...]
Сегодня у моего родного и любимого города день рождения. Я живу здесь, я люблю это место. Здесь своя атмосфера, здесь живут добрые и отзывчивые люди. Здесь самые красивые девушки в мире. Свой проект Food’n’Chef я начал именно отсюда, с Одессы. В Одессе очень вкусные рестораны. Возможно это сказывается климат, возможно то, что одесситы всегда подходят [...]
Я очень люблю, как её называют в Одессе, Киевскую или как называют в Киеве, Одесскую трассу. Прямая, с красивыми холмиками, с постоянно меняющимся ландшафтом. Ехать просто одно удовольствие. Но за четыре часа пути лучше делать остановку. И я хочу предложить тебе альтернативу корму у Поплавского. Базарчик перед Уманью. Любитель безвкусных вареников и жирных пережареных чебуреков [...]
В моей недавней поездке в Киев у меня были огромные планы изучить одесскую (читай черноморскую) кухню, по которой скорее всего скучают вынуждено бросившие свой родной дом одесситы. Я хотел посетить и Бабель и Баркас и Арбекин, но мои планы неожиданным образом изменились, и я успел попасть только в недавно открывшийся ресторан «Одесса», про который много [...]
Вилково. Базар. Мне говорили, что в Вилково вкусная клубника. У нас на Привозе даже якобы продают её. Но я никогда даже и не думал что она такая! вкусная. Но обо всем по порядку. На базаре Вилково совершенно нет ничего. Одинокие бабушки продают рассаду и малину. В рыбном ряду море сушеной рыбы и свежие, только выловленные [...]
Вилково. Понедельник. Понедельник для Вилково — выходной. Не работает ни базар, ни магазины, вымирают все кафе. Село спит. Ты едешь словно по вымершему поселению, которое вот буквально вчера еще было наполнено людьми. Но стоило мне остановиться на обочине, как тут-же, в порядке живой очереди, начали подкатывать гиды. Мы выбрали Диму, розовощекого, кровь с молоком, парубка [...]
В Вилково я хотел поехать уже года три. Вроде бы и не далеко от Одессы, но всё-же двести километров не по самой лучшей дороге. А тут, на днях просто совпало. Два свободных дня и нежелание сидеть дома. Поэтому я рванул в Вилково. Ну и естественно, о чем может рассказывать и писать фуд фотограф? Естественно о [...]
Меня в Одессе пугали, что когда я прилечу, то мне будет сложно, т.к. очень мало людей говорят по английски. Но, это все страхи, обусловленные плохим знанием страны. В Гонконге английский знают практически все. Ну, я не встретил ни разу гонконгца, который бы хоть немного не разговаривал по английски. Я сам английский знаю откровенно хреново. На [...]
Первое, на что я обратил внимание в Гонконге — это разнообразие запахов. В Украине такого нет. У нас все запахи одинаковы. Одинаково пахнут улицы, одинаково смердят супермаркеты. Одинаково пахнет картошкой, помидорами и старухами на всех базарах страны. И так-же одинаково пахнет Макдональдс. Здесь, в Гонконге, по другому. Тут каждая улица имеет свой запах. При этом, [...]
