Мороженное и сорбеты

Среди летних десертов, первое место пьедестала почета можно отдать, всеми любимому - мороженому. От пломбира до сорбетов, от классики до модерна… До появления современных способов приготовления мороженое считалось роскошным лакомством, потому что технология была довольно трудоемкая и сложная. А первый изданных рецепт мороженного датируется 1718 годом, в сборнике рецептов Мэри Илз, который выпустили в Лондоне. [...]