Простые кулинарные аматоры и любители поесть “сифуд” не особо беспокоятся о том, как же приготовить мидии. Их могут есть без всяких выкрутасов, а могут, максимум, запечь с сыром. Рецепт мидий мамы Бонье Save Print Prep time 15 mins Cook time 25 mins Total time 40 mins Мидии - это простой, подлинный свежий продукт! [...]
Если вы любите готовить не только капкейки или пироги, и вот как раз недавно мы сделали пирог из песочного таста с творогом, салатики и обычные стейки на гриле, как например, стейк из семги, а предпочитаете что-нибудь по-настоящему крутое и такое, после чего захочется облизать не только свои пальцы — вы нашли очень верный рецепт. Сегодня [...]
У вас есть пару часов для приготовления особенного блюда? И ещё пару часов для поиска и сборки всех 40 ингредиентов? Вы любите уточку? Но не хотите банального вкуса? Обожаете деликатесы и пробовать всё новое, чтобы потом рассказать друзьям? Ну да ладно, хватит дурацких вопросов. Мягкость маринованной утки, насыщенный вкус специй, яркость вишен, необычайность микса с [...]
Йуу-ху! У меня есть одна отличная новость. Популярный интернет проект gloss.ua назвал меня одним из лучших фуд-фотографов в Украине. Об этом я узнал совершенно случайно, просто увидев в google аналитиксе большое количество заходов с этого замечательного проекта. Рецепт тар-тара из семги с авокадо Save Print Prep time 10 mins Cook time 15 mins Total [...]
Если ты хочешь попробовать новую американскую кухню, прочувствовать этот незабываемый вкус – начни с этого бургера с розмариновым айоли и луковым конфитюром и гарниром: салатом с хурмой, мангольдом, орехами и соусом из граната и диджонской горчицы. И это только на слух кажется сложным, ведь приготовить этот бургер – очень легко. Рецепт бургера с розмариновым айоли [...]
Если вам захотелось чего-то такого, что приготовить ну никак невозможно не сходив в самый крутой гастрономический магазин города, не побродив по лавочкам с сырами и не только — этот рецепт для вас. Он также для вас, если в морозилке ждёт своих 15-ти минут славы мясо косули. Оно — само по себе деликатес, а в сочетании [...]
Вообще этот пост должен был быть про тирамису. Я люблю тирамису и люблю его готовить. При этом я делаю тирамису с классическим кремом забайоне, что несколько отличается от того, что привыкли подавать нам в ресторанах. Но об этом в другой раз. Рецепт украинского борща Save Print Prep time 1 hour Cook time 2 hours [...]
Что такое хумус, я знал давно, но вот впервые попробовал это блюдо лишь три недели назад, когда ко мне за съемкой обратился известный производитель хумусов. Его товар продается в супермаркетах, и я решил заехать и купить несколько образцов его продукции на пробу. Каково же было мое удивление, когда я заметил, что купить хумус не так-то [...]
Более полутора недель у меня прошло под лозунгом «Блог, блог и еще раз блог». Мне удалось достигнуть скорости загрузки главной страницы блога в три секунды, когда еще на прошлой неделе он ползал как улитка и сейчас я работаю над английской версией, ссылка на которую уже появилась в основном меню. Рецепт гратен из поленты с пармезаном [...]
Обожаю возиться с выпечкой. Нет для меня ничего интереснее, чем испечь что-то вкусненькое и столь-же вредное. Я уже писал, что если бы я не стал фотографом, то скорее всего выбрал бы профессию кондитера или пекаря. А вот этот рецепт лимонного пирога – один из моих любимых. С тех пор, как я его первый раз попробовал, готовил [...]
