Йуу-ху! У меня есть одна отличная новость. Популярный интернет проект gloss.ua назвал меня одним из лучших фуд-фотографов в Украине. Об этом я узнал совершенно случайно, просто увидев в google аналитиксе большое количество заходов с этого замечательного проекта. Рецепт тар-тара из семги с авокадо Save Print Prep time 10 mins Cook time 15 mins Total [...]
Обживаясь на новом месте, неизменно обзаводишься новыми вещами, которые достаточно сложно перевозить в самолете из-за их нелегкого веса. И так получилось, когда я возвращался в Украину, какое-то количество вещей попросту не входило в мой багаж из-за веса, да и что уж говорить, из-за объема тоже. Поэтому я принял решение переслать некоторый объем своих вещей почтой [...]
Сегодня, в век цифровых технологий, когда фотоаппарат встроен практически всюду, где только можно, и даже в спичечный коробок, нам остается только наслаждаться собой на фотографиях. Но, к большому сожалению, результат очень часто разочаровывает. Вроде бы, всё способствует отличной фотографии, и атмосфера, и платье, и макияж. Но, когда смотришь на экран фотоаппарата, первым делом хочется удалить [...]
Если ты хочешь попробовать новую американскую кухню, прочувствовать этот незабываемый вкус – начни с этого бургера с розмариновым айоли и луковым конфитюром и гарниром: салатом с хурмой, мангольдом, орехами и соусом из граната и диджонской горчицы. И это только на слух кажется сложным, ведь приготовить этот бургер – очень легко. Рецепт бургера с розмариновым айоли [...]
Если вам захотелось чего-то такого, что приготовить ну никак невозможно не сходив в самый крутой гастрономический магазин города, не побродив по лавочкам с сырами и не только — этот рецепт для вас. Он также для вас, если в морозилке ждёт своих 15-ти минут славы мясо косули. Оно — само по себе деликатес, а в сочетании [...]
Вообще этот пост должен был быть про тирамису. Я люблю тирамису и люблю его готовить. При этом я делаю тирамису с классическим кремом забайоне, что несколько отличается от того, что привыкли подавать нам в ресторанах. Но об этом в другой раз. Рецепт украинского борща Save Print Prep time 1 hour Cook time 2 hours [...]
Хотя я и постепенно отказываюсь работать с людьми, все больше и больше специализируясь на фуд съемке, тем не менее я очарован Гонконгом, как локацией для съемки портретов. Фотосессия в Гонконге – это приключение, сравнимое с какой-то забавной сказкой, в которую ты случайно попал из под пера сумасшедшего писателя, увлеченного процессом настолько, что приходится отдаться воле [...]
Что такое хумус, я знал давно, но вот впервые попробовал это блюдо лишь три недели назад, когда ко мне за съемкой обратился известный производитель хумусов. Его товар продается в супермаркетах, и я решил заехать и купить несколько образцов его продукции на пробу. Каково же было мое удивление, когда я заметил, что купить хумус не так-то [...]
Более полутора недель у меня прошло под лозунгом «Блог, блог и еще раз блог». Мне удалось достигнуть скорости загрузки главной страницы блога в три секунды, когда еще на прошлой неделе он ползал как улитка и сейчас я работаю над английской версией, ссылка на которую уже появилась в основном меню. Рецепт гратен из поленты с пармезаном [...]
Самое лучшее врем для прогулок по городу – это ранее утро. Улицы еще не проснулись, лавочки и магазины закрыты, и только одинокие прохожие разбавляют картинку пустынного и сонного города… Взять чашечку кофе у заспанного баристы и наслаждаясь терпким ароматом свежесваренного напитка, медленно гулять по переулкам одного из самых красивых городов Европы, открывая для себя незначительные [...]
