Я всегда любил шоколад и апельсины. А сочетать их вместе — настоящий рай для вкусовых рецепторов. Наташа Дехтярева каким-то образом узнала о моих предпочтениях (да я их не сильно и скрывал:) и решила приготовить поистине волшебное блюдо — шоколадные блинчики с апельсиновым соусом. Перечитайте еще раз и медленно… Шоколадные блинчики с апельсиновым соусом… Да это настолько потрясающе звучит, что даже будучи сытым до отвала, все равно хочется попробовать хоть кусочек.
Я, кстати, безумно рад тому, что Наташа не скрывает рецепт блинчиков, и в этом видео вы узнаете, как же приготовить самые вкусные, самые нежные и просто изумительные шоколадные блинчики с апельсиновым соусом. Она с точностью до секунды расскажет, как приготовить идеально тонкий и нежный блинчик. Такой, чтобы прямо таял во рту…
Знали бы вы, насколько сложно мне сейчас дается этот текст. Все мои мысли сфокусированы только на одном — на этих идеальных шоколадным блинчиках. А знаете, что самое ужасное? Они стоят прямо передо мной — на расстоянии вытянутой руки. Просто протяни и возьми… Но нет, Саша, ты пообещал себе сначала написать текст, а потом уже побаловать себя шоколадно-апельсиновым сочетанием. Возьми себя в руки и продолжай печатать!
Кстати, если вы не знаете, что приготовить на завтрак — приготовьте блинчики! Вам они поднимут настроение перед рабочим днем, школьникам и студентам они помогут энергично и весело пережить не всегда радужные дни учебы, а утром в выходные шоколадные блинчики с апельсиновым соусом — это лучшее, что может с вами случиться в начале дня! Как сказала Наташа, блинчики — это суперудобное блюдо: их можно приготовить заранее, а потом просто достать из холодильника и разогреть.
Как готовить шоколадные блинчики с апельсиновым соусом
- 2 шт Яйца
- 300 г Молоко
- 75 г мука
- 25 г Какао
- 30 г сахар
- 2 г Соль
- Цедра апельсина
- 50 г сливочное масло
- 1 шт Апельсин
- 30 г сахар
- 10 г Ром
- Растопите сливочное масло
- В миске смешайте венчиком яйца, сахар, соль
- Добавьте 50 грамм молока, муку и какао
- Тщательно перемешайте и по частям добавляйте остальное молоко и растопленное сливочное масло
- Дайте тесту отдохнуть 10 минут
- Пожарьте блинчики на разогретой сковороде
- Для соуса возьмите апельсин и очистите его от шкурок и перегородок
- В сотейник положите мякоть апельсина, сахар и ром
- Доведите до кипения и проварите 2 минуты
- Подавайте теплые шоколадные блинчики с апельсиновым соусом
Ну вот, я даже не заметил, как рука потянулась к тарелке с блинчиками, и я уже доедаю второй! Ну ладно, зато это придаст мне сил и вдохновения — иначе и быть не может.
Наташа, кстати, знает много рецептов блюд, которые повышают настроение. Например, одно из них — это чиа пудинг с молоком и орехами. Да-да, это действительно то блюдо, которое может сделать утро идеальным.
Ну все, больше не могу! Пойду доедать блинчики! А вы пока внимательно смотрите рецепт, потому что вам стопроцентно захочется его повторить самостоятельно.
Leave A Comment