Blog

Food'n'Chef
­

Стамбул с моим сыном. Невероятный вид на пути в Анталию

Еще одним способом времяпрепровождения, помимо кормления стамбульских чаек, ребенку было обещано посетить огромный аквариум и посмотреть на акул. В Стамбуле есть приличный океанариум, который, увы, в дни нашего приезда закрылся на профилактику. Но акулы дитю обещаны. Делать нечего, и я покупаю билеты на самолет в Анталию, где, как говорят, самый длинный подводный коридор в мире. [...]

By |Апрель 14th, 2015|Турция|0 Comments

Моя коллекция аксессуаров для съемки и рецепт мусса из черной смородины с желированным вином и шоколадным бисквитом

Вот такой вот улов выходного дня у меня получился на Староконном рынке. Огромная куча ложек, немного вилок, ножей, шикарный ручной миксер и беззеркальный плёночный фотоаппарат 1957 года выпуска. Что-то взял за бесценок, за какие-то вещи пришлось заплатить. Но в целом я очень доволен походом на блошиный рынок. Рецепт мусса из черной смородины с желированным вином [...]

Стамбул с моим сыном. Музей техники

Буду честным. В этом посте всего две фотографии, которые сделал я. Их легко узнать. На этих фотографиях мой сын, увлеченно рассматривающий свою любимую тему - машины, корабли и все, что с ними связано. Если ты спросишь, сколько у него дома игрушечных машинок, я отвечу: несколько сотен. Не меньше. Других игрушек практически нет. Из Лего мы [...]

By |Апрель 9th, 2015|Турция|0 Comments

Раковый суп

Что для тебя счастье? Улыбка близкого человека или рассвет солнца с крыши самого высокого небоскреба? Первое слово ребенка или невероятная скорость езды на мотоцикле? А может все вместе? Есть ли тут выбор? рецепт ракового супа   Save Print Recipe type: Супы Cuisine: Армянская кухня Ingredients 1 кг севанских раков 0.150 кг моркови 0.100 кг лука [...]

By |Апрель 8th, 2015|Супы|0 Comments

Стамбул с моим сыном. Закат на Босфоре

Мой сын очень упрямый молодой человек. Он очень хотел поехать со мной в Гонконг, что-бы посмотреть на драконов. Неизвестно почему, он себе решил, что Гонконг – это город драконов. Но в Гонконг я полетел один, высылая ему фотографии с гонконгскими драконами и естественно открытки с изображением драконов. А вот чем завлечь упрямого пятилетнего ребенка в Стамбул? [...]

By |Апрель 7th, 2015|Турция|0 Comments

Шкара

Раньше в Одессе шкару готовили все и всюду. Потом уехали правильные люди и исчезла ставридка в таком количестве. Сейчас ставрида возвращается, а вот рецепт правильной и очень вкусной шкары помнят всего несколько человек. Алексей Меняйлов, настоящий одессит и просто великолепный человек, который и поделился со мной этим рецептом, рассказывает, что шкару его научила тушить бабушка. [...]

Тальятелле со сливочным маслом и черным трюфелем

– Вау! Это настоящая пленка? – говорит мне Мишель, директор ресторана, в котором я скоро буду делать съемку. Встают клиенты заведения, подходят, просят тоже мои визитки. Официантка, скромно потупив глазки, тоже. Этими визитками я пользуюсь уже больше трех лет. Самое забавное, что практически никто не верит, что это самая настоящая фотопленка. Визитки царапают, слюнявят, и [...]

Клубничный поцелуй

Когда мой город сковало льдом, один мой очень хороший друг, работающий в банковской сфере, потянул снимать эти льды. Мы подъехали на пляж и начали бродить по замёрзшему морю в поисках ледяных красот. Мне это всё быстро надоело, я снял три кадра, и зачехлив фотоаппарат, стал развлекаться, наблюдая за тем, как народ неистово фотографирует себя на [...]

Для чего девушки заказывают себе фотосессии?

Для чего девушки заказывают себе фотосессии? Практикующий фотограф слышит столько разных вариантов, что описать их все тут не представляется возможным. Да и это не надо. Настоящих причин всего три. Эта статья немного цинична и может не понравится нашему ранимому слабому полу, и будь я фотографом, который и поныне снимает частные портфолио, я бы лишился многих [...]

By |Март 14th, 2015|Фото Cоветы|0 Comments

Фестиваль равиоли: неожиданные сочетания и новые вкусы от Food’nChef

Самые известные блюда солнечной Италии – это пицца и паста. Рецепт равиоли был изобретен итальянскими кулинарами как разновидность пасты и вначале был особенно популярен на Сицилии. Сицилия постоянно привлекала завоевателей, в разное время здесь обитали варвары и арабы, правили потомки греков и римлян, хозяйничали мавры, сарацины. Здесь побывали норманны, византийцы и даже крестоносцы. В таком [...]